§™*فـ غرامـ ـراشة*™§ مشرف
عدد الرسائل : 242 تاريخ التسجيل : 06/05/2008
| موضوع: ((({{{[[[(((( سلطة الدجاج و الخضار))))]]]}}}))) الثلاثاء مايو 13, 2008 11:12 pm | |
| المقادير
شرائح توست الساوردو الأسمر- او اى توست اسمر 2/1 كوب شرائح لهانة بيضاء ( ملفوف ) - 2/1 كوب شرائح لهانة حمراء او ملفوف - 3/1 كوب شرائح فلفل أصفر ( بارد ) - 3/1 كوب شرائح فلفل برتقالي ( بارد ) - 3/1 كوب شرائح فلفل أحمر ( بارد ) - 2- فيليه صدر دجاج - 1- ملعقة أكل خل - ملح , فلفل أسود - خس للزينة -
الصلصة :-
ملعقة أكل عصير ليمون - 4/1 ملعقة صغيرة سكر- 1- ملعقة أكل زيت زيتون - 2- ملعقة أكل روب او زبادى - ملح -
الطريقة:
- يقطع التوست على شكل وردات ثم يحمص بالفرن . - يتبل الدجاج بالملح , الفلفل الأسود , و الخل ثم يشوي في الفرن حتى ينضج , يترك حتى يبرد ثم يقطع شرائح طولية . - تخلط الخضار جميعها مع شرائح الدجاج . - تحضر الصلصة و ذلك بخلط جميع مقاديرها , ثم تسكب على السلطة و تقدم مع التوست المحمص بطبق مزين بالخس وصحه وعافيات000 | |
|
§™¤*~آدمــ~*¤™§ مراقب عام
عدد الرسائل : 190 تاريخ التسجيل : 06/05/2008
| |